As estratégias de marketing para pizzarias são fundamentais sobretudo para quem deseja se destacar em um mercado tão competitivo. Especialmente para a pizza que é um dos alimentos mais consumidos no mundo e, no Brasil, de fato, são mais de 1 milhão produzidas por dia. Pensando nisso, reunimos 15 ideias criativas para ajudar sua pizzaria a vender mais e fidelizar clientes.
Somos o segundo país que mais consome pizzas em todo o planeta, porém, ficando atrás apenas dos Estados Unidos. Entretanto para se ter uma ideia, segundo dados da Associação de Pizzarias Unidas de São Paulo, no Brasil, são produzidas mais de 1 milhão de pizzas por dia! Consequentemente esses dados mostram o potencial que esse mercado tem no País e como investir em pizzarias segue sendo uma excelente opção, por isso, para quem deseja empreender no ramo de alimentos e bebidas ainda é interessante divulgar.
No entanto, uma vez que o negócio está montado, é preciso muito esforço para se destacar e manter as vendas em alta. Afinal, a concorrência é grande: são mais de 36 mil pizzarias espalhadas por todo o Brasil e, para vencer a concorrência, é preciso investir nas estratégias certas.
Outro dado impressionante é que com o Covid-19 muitas pizzarias fecharam as portas, e não reabriram, por causa do lockdown obrigatório. Esse confinamento promoveu um novo tipo de negócio, além do delivery e do takeaway, foi o de levar a pizzaria para a casa do consumidor. Com a estrutura certa para poder preparar, assar e servir, por vezes até com o serviço de garçons. Negócio que hoje também compartilha, literalmente, uma fatia dessa pizza, que é o mercado brasileiro.
As ideias:
Marketing digital para pizzarias
Promoções criativas e combos especiais
Parcerias locais e eventos comunitários
Programa de fidelidade e cartão de pontos
Uso de redes sociais com fotos atrativas
Campanhas temáticas (Dia da Pizza, Copa, etc.)
Influenciadores locais e microinfluenciadores
Marketing de experiência: pizzaria na casa do cliente
Cardápio digital e QR Code nas mesas
SEO local e Google Meu Negócio
Delivery otimizado com embalagens personalizadas
Ofertas relâmpago em horários de baixa demanda
Conteúdo em vídeo mostrando preparo das pizzas
Cross‑selling com bebidas e sobremesas
Campanhas de e‑mail marketing segmentadas