O consumo de hambúrguer no Brasil cresceu mais de 600% nos últimos anos, consolidando-se como um dos pratos mais populares do país, especialmente entre 2020 e 2023. O hambúrguer, que ganhou fama mundial após a Primeira Guerra, conquistou os brasileiros pela praticidade e diversidade de sabores, tornando-se um fenômeno gastronômico presente em diferentes estilos e estabelecimentos. Apesar de não ser considerado a opção mais saudável, o mercado se expandiu rapidamente, com empresas e hamburguerias lucrando significativamente ao atender essa demanda crescente e cada vez mais sofisticada.